¿Cuáles son las mejores frutas para llevar a la playa?

Sandía, melón, melocotón y ciruela son frutas  frescas  de temporada muy nutritivas  para hidratarse después  de un  caluroso día de playa. Estas cuatro frutas están compuestas por más de un 80% de agua. Por ello, después de nadar, jugar a la pelota y pasear por la orilla de la playa, son idóneas para calmar la sed y el apetito. En la arena o en el agua, tumbados en la toalla o nadando mar adentro, pero siempre bajo un sol de justícia.

La exposición solar intensa y prolongada puede facilitar la deshidratación, por lo que es importante beber suficientes líquidos y consumir alimentos ricos en agua. Esta calma la sed como ninguna otra bebida y es la más saludable. En la playa y en cualquier ambiente caluroso, es imprescindible asegurar una ingesta hídrica suficiente, por lo que se debería llevar encima una botella de agua fresca para beber de vez en cuando.

Además, para calmar el apetito tras tanto movimiento, qué mejor que escoger alimentos nutritivos, que aporten una cantidad importante de agua y contribuyan a una adecuada hidratación. A continuación, una selección de las cuatro frutas idóneas para hidratarse en la playa y trucos prácticos para lograr este objetivo en verano.

La mejor selección de frutas para hidratarse las encontrareis en www.recapte.com . Cada una de las frutas mencionadas anteriormente, son muy similares, aunque se caracterizan por ciertos aspectos en particular:

La Sandía: Es la fruta que mayor cantidad de agua contiene, alrededor del 90%-95% de su peso, por lo que su aporte energético es muy bajo (27 kcal por 100 gramos de porción comestible); contiene cantidades apreciables de diversas vitaminas y minerales. En su composición, destaca el contenido en licopeno, un carotinoide al que se atribuyen propiedades saludables, como la reducción del riesgo de enfermedad cardiovascular y de determinados tipos de cáncer, en especial, el de próstata.

Melón: Con una composición nutricional similar a la de la sandía, el melón se distingue por su aporte de vitamina C y ácido fólico. En concreto, 100 gramos de melón proporcionan la mitad de la dosis diaria recomendada de vitamina C.

Melocotón: Esta fruta de piel suave, con aroma y sabor dulce, aporta mucha agua y pocas calorías. Contiene una cantidad significativa de distintos tipos de fibra, que contribuyen a mejorar el tránsito intestinal. De las pequeñas cantidades de vitaminas con que cuenta, destaca la vitamina C. Un melocotón de unos 250 gramos cubre el 25% de las ingestas diarias recomendadas de esta vitamina.

Ciruela:  las ciruelas contienen una cantidad importante de fibra que, junto con otros compuestos que estimulan los movimientos peristálticos del intestino, facilitan el tránsito intestinal. Las variedades rojas contienen antocianinas, compuestos con actividad antioxidante.

Trucos para hidratarse en la playa:

En el momento de elegir las frutas para nuestro picnic playero, o salida al campo, hay que tener en cuenta la conservación de la temperatura y minimizar la manipulación. En primer lugar, se aconseja almacenar la fruta en una fiambrera con un acumulador de frío (placas de agua congelada). De esta manera, se garantiza el mantenimiento de las condiciones higiénicas y las piezas se pueden consumir frescas.

Al llegar de la playa, se pueden tener listas varias preparaciones de fruta fresca en la nevera: dados de sandía, brochetas de sandía, melón y otras frutas, albaricoques y ciruelas, gazpacho frío de melón, macedonia de melocotón y kiwi, etc.

Durante las horas de playa y después, es imprescindible además beber agua. Esto puede ser más fácil en casa o en el hotel, ya que en la playa no siempre se dispone de una fuente, un botellín o un chiringuito donde comprarlo. Para conseguir que el agua se mantenga a una temperatura fresca durante unas horas –lo que garantizará una ingesta más agradable-, se puede congelar una botella con agua la noche anterior. Con el calor del día, en la playa, se descongelará de manera progresiva, pero se mantendrá fría.